Aktionswoche zum Veganuary

Lust, sich einen Monat lang vegan zu ernähren? Genau das ist das Ziel des „Veganuary“, einer Kampagne, die die Menschen weltweit dazu ermutigt, sich im Januar (und bestenfalls darüber hinaus) rein pflanzlich zu ernähren. Und das mit großem Erfolg: Während der Kampagne 2023 haben sich über 700.000 Menschen für Veganuary angemeldet, um eine rein vegane Ernährung auszuprobieren. Mehr Infos
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Vor diesem Hintergrund werden unsere Köche im Rahmen einer Aktionswoche einige neue vegane Gerichte präsentieren. Vielleicht landet das ein oder andere dann ja auch dauerhaft in unseren Speiseplänen!

Aktionswoche zum Veganuary
22.–26.1.2024

Erhältlich sind die Gerichte in folgenden Mensen:
- Mensa Academica
- Mensa Vita
- Mensa Eupener Straße
- Mensa Ahornstraße
- Mensa Jülich
- Mensa Bayernallee